Aurelia Visinescu – Anima Cabernet Sauvignon
120,00 lei
Anima Cabernet Sauvignon are arome intense de coacăze negre coapte, prune uscate, note de vanilie..Ȋ nvechirea în barrique-uri din stejar românesc dă o structură corpolentă a vinului. Finalul este lungcucu note de cafea și scorțișoară.
Ȋn Dealu Mare, Cabernet Sauvignon se simte ca acasă. Vinuri rezultate sunt complexe cu potențial mare de învechire.
Product Description
Regiunea viticolă Dealu Mare prezintă un potențial extraordinar pentru a da vinuri roșii excepționale. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir sau Fetească Neagră, toate își găsesc locul în podgoriile din Dealu Mare și oferă șanse vinificatorilor să își arate măiestria.
Satul Săhăteni datează dinainte de începutul secolului al XIX-lea. La data scrierii dicționarului, el era împărțit în două cătune, Săhătenii de Sus și Săhătenii de Jos. Maturarea vinului se face în vase din lemn sau din inox în decurs de 4-24 luni, în funcţie de soiul și calitatea strugurilor din anul respective.
Chile a luat în serios soiul Cabernet Sauvignon. Briza răcoritoare din Oceanul Pacific și efectul Munților Anzi produc vinuri pe bază de Cabernet Sauvignon în stil Bordeaux (o zonă cu climă mai rece). Francezii au luat notă de potențialul agricol uimitor al Chile și mai multe castele mari au investit în regiune.
Cramele din Napa Valley plătesc în medie mai mult pentru strugurii Cabernet Sauvignon decât pentru alți struguri.
Chinezii au o înclinație pentru vinul roșu; s-a raportat recent că China este cel mai mare consumator de vin roșu de pe pământ. Cabernet Sauvignon este unul dintre cei mai populari struguri din China.