Chef Sosin – Chutney Bollywood Star

25,00 lei

Sosul Bollywood Star este un chutney de roșii realizat prin metode artizanale din ingrediente natural. Cef Sosin propune  un chutney de roșii dulce acrișor și aromat.

Ingrediente folosite sunt: roșii, miere, curmale, stafide, ghimbir, ulei de floarea soarelui, sare, schinduf, chimen negru, fenicul, chimen, muștar brun, fulgi de chili, pudră de mango verde. Produsul este fabricat 100% manual, din ingrediente alese cu grijă și nu conține conservanți sau coloranți artificiali.

Categorii: , Etichetă:

Product Description

Chutney-ul original al Indiei era de obicei un gust obținut din fructe și condimente proaspete. În timpul perioadei coloniale, britanicii au dus  rețeta acasă (împreună cu mâncărurile cu curry) pe Insula lor, și de acolo la alte posesiuni coloniale, inclusiv Africa de Sud și Insulele Caraibe. În această lungă călătorie, conceptul s-a schimbat, până când chutney-ul de mango fabricat comercial „Major Grey chutney” a devenit chutney-ul britanic standard. Major Grey este un ofițer britanic colonial probabil mitic, care i-a plăcut curry și și-a făcut propriul chutney să-i însoțească (nimeni nu are drepturi de autor pe numele său – oricine îl poate folosi). Aceste chutneys gătite comercial sunt populare în Marea Britanie și sunt de obicei făcute din fructe (mango, mere sau pere), ceapă și stafide, zahăr brun și mirodenii.