Chef Sosin – Dulce de leche Amor Latino

30,00 lei

Dulceața de lapte Amor Latino este un dulce de leche realizat prin metode artizanale din ingrediente natural. Chef Sosin a ales să facă dulce de leche cu zahăr brun Muscovado și vișine confiate.

Ingredientele folsite sunt: lapte, zahăr brun Muscovado, tonka, piper roz, sare, vișine confiate. Produsul este fabricat 100% manual, din ingrediente alese cu grijă și nu conține conservanți și coloranți artificiali.

Categorii: , Etichetă:

Product Description

Dulce de leche este cea mai popular deser în Uruguay și Argentina. Se servește la micul dejun, cel mai frecvent pe pâine prăjită, dar și cu clătite sau vafe. Este, de asemenea, ingredientul principal al multor prăjituri și produse de patiserie tipice. Se potrivește de minune  cu banane, ciocolată sau bezele.

Există o dispută între mai multe țări din America Latină cu privire la originile dulce de leche, toate datează de la începuturile secolului al XIX-lea. Există chiar și unii europeni care susțin că, în 1804, bucătarul lui Napoleon a inventat accidental deliciosul desert încălzind laptele și zahărul prea mult. Potrivit istoricului Daniel Balmaceda, o variantă de dulce de leche a fost preparată inițial în Indonezia și a fost dusă în Filipine în jurul secolului al XVI-lea. După ce imperiul spaniol i-a cucerit, desertul a fost dus în Spania, iar mai târziu în America.