Chef Sosin – Mustar Macho Tears

25,00 lei

Muștarul Macho Tears este realizat prin metode artizanale din ingrediente naturale. Chef Sosin propune un muștar cu chili și condimente indiene, gustul fiind iute și condimentat.

Ingredientele folosite sunt: apă, semințe de muștar galben și brun, miere polifloră, oțet din vin roșu, fulgi de chili, sare, turmeric, cuișoare, scorțișoară, cardamom verde și negru, piper roșu. Produsul este fabricat 100% manual, din ingrediente alese cu grijă și nu conține conservanți sau coloranți artificiali.

Categorii: , Etichetă:

Product Description

Timp de peste 6.000 de ani, oamenii folosesc chili pentru a da gust picant mesele lor. Condimentul chili adaugă căldură și aromă,și în același timp împiedică deteriorarea mâncării. Popoarele autohtone din America au înțeles aceste beneficii și folosesc chili cu mult înainte de invenția frigiderelor. O posibilă formă sălbatică din care ar putea proveni familia mare Capsicum annuum este chiltepin. Cuvântul chili ar putea deriva din Chilpoctli, Chiltecpin sau Chiltepin din limba aztecă.

Cu puțin timp înainte de întoarcerea sa din Indiile de Vest Columbus a notat cuvântul autohton „axi” pentru chilii în jurnalul său de bord. Niciunul dintre băștinași nu ar mânca nimic fără să-l condimenteze cu chili. Conquistadorii au confirmat declarația cu 20 de ani mai târziu că maiașii și aztecii au mâncat aproape totul cu chili. Chiar și incașii știau despre efectul revigorant al chiliului și îl consumau cu cacao, vanilie și roșii.