Product Description

Echilibrul, durabilitatea și înțelegerea legăturii cu natura sunt aspectele cele mai importante pentru Oliver și Raluca Bauer. Ȋn felul acesta reușesc să reducă influența tehnicii la un minim rezonabil, iar vinurile de la Crama Bauer sunt o expresie a creativității naturale a dealurilor din Drăgășani.

Savoarea vinului de Drăgășani este recunoscută de peste un secol în întreaga Europă. Vinul era premiat în Franța, patria vinurilor, chiar dinainte de secolul XX, însă culminează în anul 1900 cu mai multe premii câștigate la Expoziția Universală de la Paris. Ȋn 1936 s-a deschis la Drăgășani prima stațiune viticolă care a dat naștere soiului Negru de Drăgășani.

Vinurile roze emblematice realizate din Pinot Noir sunt apreciate pentru eleganța lor subtilă, oferind arome de fructe roșii proaspete, precum căpșunele și merele, împreună cu un echilibru perfect între aciditate și gust.

Château Minuty crama de familie situată în inima regiunii Provence , mai exact în apropierea localității Saint-Tropez , în sudul Franței a adus pe piață celebrele vinuri roze din Pinot Noir – Minuty 281 Rosé si Minuty Presitge Rose. 

Domaine Tempier, probabil cel mai celebru producător de vin alb și roșu din Provence, fondată în 1941 de către Lucien Peyraud , considerat „părintele” renașterii vinului roșu din Provence are recunoaștere international pentru vinurile roze din Pinot Noir.

În anii ’70, împreună cu prietenul său Alexis Lichine, a reușit să obțină recunoașterea oficială pentru AOC Bandol, o sub-regiune de top din Provence, unde viniile de Pinot Noir sunt rare, iar Mourvèdre este dominant, dar Tempier are vinuri din Pinot Noir remarcabile.