Crama Bauer – Syrah

94,00 lei

Syrah cu burgeri este o asociere ce permite ca mâncarea și vinul să se completeze reciproc perfect. Vinul este plin de condimente fructre negre și piper negru cu un final mentolat. Nu există nimic care să meargă mai bine cu o bucată uriașă de carne pe o chiflă decât un vin cărnos, mare. Syrah este cu adevărat vinul de burger perfect.

Categorii: , , , Etichetă:

Product Description

Syrah este cel mai frecvent asociat cu regiunea nordică a Franței, unde este transformat într-un vin puternic cu note licoroase, prune negre, condimente și piper negru.

În denumirea de origine controlată Cote-Rotie, Syrah este de obicei amestecat cu o cantitate mică de Viognier – da, un soi de struguri alb. Acest lucru servește pentru a îmbunătăți aroma amestecului.

În sudul Rhonului, Syrah este amestecat cu Grenache și Mourvedre pentru a crea vinurile încântătoare din Chateauneuf-du-Pape.

În Australia, Syrah poartă numele de Shiraz și are o personalitate cu totul diferită. Acolo, clima și clonele utilizate  produc vinuri cu un stil mai dulce, adesea cu note de scorțișoară, căpșune și mure. În mare parte, acestea nu sunt vinuri de învechit, se consumă imediat după îmbuteliere.

A fost adus în Australia (din Franța) de James Busby și este foarte popular în SUA!. Shiraz este cultivat în aproape toate sub-regiunile din Australia, deși Barossa este locul unde strălucește soiul. Vinurile de aici vor fi foarte concentrate și pline de corp, cu fructe negre și condimente!