Product Description
Primele dovezi ale culturilor de viță în Carastelec datează din Imperiul Roman de la Porolissum-Moigrad. Mai târziu, în Evul Mediu, acte oficiale atestă existența satului (în 1241), reconstrucția a bisericii din localitate și existența viilor deținute de nobili cât și de biserică. Crama Carastelec are o poveste strâns legată de istoria locului. Zona este înconjurată de masivul muntos Măgura Şimleului, climatul este temperat continental, iar precipitațiile sunt moderate.
Atât condițiile climatice, cât și solul bogat în minerale, oferă condiţii propice soiurilor clasice precum Pinot Noir, Chardonnay și Riesling de Rhin. Rezultatele sunt vinuri cu profil aromatic fructat, proaspăt, elegant şi rafinat.