Crama Ferdi – Mister S Rezerva
155,00 lei
Crama Ferdi Mister S Rezerva este un Shiraz îndrăzneț, bogat și complex, dar în același timp elegant, care are un corp amplu, de culoare rubiniu-violet intens cu arome concentrate de afine și prune, unde taninurile și aciditatea se îmbină frumos. Sunt de asemenea caracteristice notele de carne afumată și piper. Carnea roșie și condimentele exotice pun în evidență notele fructate ale acestui Shiraz. Anul recoltei este 2017 iar maturarea a avut loc timp de 20 luni în butoaie de stejar.
Product Description
La începutul secolului XIX, Syrah a început să se răspândească pe râul Rhône, pe toată Valea Ronului, apoi în Provence, Languedoc-Roussillon și sud-vest. Începând cu anii 1950, plantările Syrah au continuat să se extindă. În 2006, mai mult de 68.600 de hectare de Syrah au fost plantate în Franța, față de aproximativ 2000 ha înainte de 1960. Languedoc-Roussillon are cea mai extinsă suprafață plantată spre Syrah (43.200 ha), adică mai mult de jumătate din toate plantațiile din Franța. Urmează Provence (mai mult de 14.600 ha), apoi Rhône (8.500 ha), Sud-Vest (1.700 ha) și Corsica (500 ha).
Syrah este singurul soi autorizat pentru vinurile roșii din denumirea Cornas. Poate fi amestecat cu alte soiuri precum Marsanne și Roussanne în apelurile Crozes-Hermitage, Hermitage și Saint-Joseph și cu Viognier în vinurile roșii din denumirea Côte Rôtie (conform decretului din 21 decembrie 1966, Syrah trebuie să reprezinte cel puțin 80% din totalul strugurilor folosiți la fabricarea vinurilor Côte Rôtie).