Product Description
Cea mai veche referire la untul de arahide poate fi urmărită până la incași și la azteci, care macinau alunele prăjite într-o pastă.
Cu toate acestea, untul de arahide modern, procesul său de producție și echipamentele utilizate pentru fabricarea acestuia, pot fi creditate la cel puțin trei inventatori.
În 1884 Marcellus Gilmore Edson din Canada a patentat pasta de arahide, produsul finit de la măcinarea alunelor prăjite între două suprafețe încălzite. În 1895, Dr. John Harvey Kellogg (creatorul cerealelor Kellogg) a brevetat un proces pentru crearea untului de arahide din alune crude. El a comercializat-o ca un substitut nutritiv de proteine pentru persoanele care nu puteau mesteca alimente solide.
În 1903, Dr. Ambrose Straub din St. Louis, Missouri, a brevetat o mașină de fabricat untul de arahide.