Valahorum – Chardonnay

48,00 lei

Complex și plin de prospețime, vinul a fost îmbuteliat cu o filtrare ușoară, pentru a nu se pierde nimic din potențialul aromatic și gustativ. Culoarea este verde-gălbuie, prezintă arome proaspete de mere verzi, flori de câmp și fructe tropicale. Gustativ, vinul ne oferă o aciditate bine echilibrată, persistentă și vioaie. Un vin echilibrat și lejer, o bucurie pentru cei care preferă un vin de cursă lungă.

Categorii: , , , Etichetă:

Product Description

Mulți ani, au existat dezbateri lungi în legătură cu originile Chardonnay-ului. Mulți au asumat o conexiune genetică cu Pinot Noir-ul, datorită originilor din Burgundia, în vreme ce alții insistau că acest soi provine din Orientul Mijlociu, fiind adus în Europa de primii cruciați. Știința modernă, completată de testele ADN, a făcut însă lumină și a dezvăluit faptul că legătura cu Pinot Noir-ul e reală. Din punct de vedere genetic, Chardonnay este legat de Pinot Noir și de strugurii din soiul Heunisch. Despre soiul Heunisch se crede că a fost adus în Franța din Croația, după care a fost încrucișat cu Pinot Noir.

Strugurele de Chardonnay are boaba verde, mare și robustă. Vinul rezultat are o culoare gălbui-untoasă, de opacitate ridicată. Gustul este în funcție de podgoria în care se produce vinul. Chardonnay e un vin cu gust variabil, influențat de regiunea de origine. Temperatura, tipul de sol, alegerea legată de maturare sunt elemente care au un impact major asupra buchetului general și al gustului.