Crama Bauer – Feteasca Alba

53,00 lei

Un soi tradițional, cu istorie, Feteasca Albă este cultivată în toate podgoriile din România. Este un soi cultivat înainte de apariţia filoxerei la noi în ţară și a apărut ca variaţie clonală din soiul Fetească Neagră în spaţiul din zona Moldovei.

Când este tânăr, vinul obținut din acest soi dezvoltă arome florale, este sec, cu o aciditate peste medie și plin de prospețime.

Categorii: , , , Etichetă:

Product Description

Pentru viile din Drăgăşani există documente datate încă din secolele 16 şi 17, în timpul domniei lui Mihai Viteazul care a făcut numeroase donaţii mănăstirilor care aveau în proprietate plantaţii de vie. Înainte de atacul de Phylloxera sortimentele de bază în Drăgăşani erau Crâmpoşie, Braghină şi Gordan la care s-au adăugat Tămâioasă Românească.

Vinurile erau obţinute din struguri culeşi târziu, după o lungă şi uşoară fermentaţie la temperatură joasă şi păstrau caracterul acidulat până la începutul primăverii. Podgoria Drăgăşani nu a rămas ancorată în trecut: soiurile noi introduse, tehnologiile noi de cultură cât şi de vinificaţie au adus-o în prezent la o reputaţie remarcabilă.